♪[珍食] 過年團購．高雄 巴特里餐包

在之前的美食聚會上認識了小金魚，意外發現我們的某個活動範圍很接近，於是她熱情地邀請珍妮佛加入她的團購咖。今年過年前，珍妮佛跟著小金魚團了不少食物，還在公司裡揪了卡蘿姐一起團。雖然團得有些瘋狂(這一輩子還沒有一口氣買這麼多吃的東西回家過...)，也團得還有些理智(至少還有考慮了一下，有些東西就先暫時割愛了...)，不過，對我家來說，這回團的食物總數量真的有些壯觀，從餐包、核桃糕、腸旺到饅頭，為了不讓家裡大人有碎碎唸的機會，我私底下倒是準備好了「秘密管道」把部份食物銷出去。今天先來筆記的，是當初在清單上一看到就決定必買的巴特里餐包。



餐包，是我一直很喜歡吃的麵包種類之一，話說迷死人不償命，珍妮佛雖怕胖，但又對這爆漿餐包的迷人的油露露完全沒有抵抗力。以前買三郎餐包回家的時候，阿爸唰嘴地一次還可以嗑到三個，我想這在家裡應該是很受歡迎的。在餐包變成了高雄的「在地名產」之後，常常聽到巴特里餐包的名聲，卻一直沒有機會去買。這次買了20顆，10顆留在家裡，10顆拿去分給某大叔，心想應該很快去吃完了吧；沒想到，我阿爸這回對餐包好像興趣缺缺耶，這10顆可是在我家放了幾天才陸續解決光光的。







一袋10顆入，有密封包裝，袋子上附有食用方式。在冷藏的保存方式下，其實也可以保存約15天左右。







據說，某大叔家沒有微波爐，也不習慣用烤箱，聽說，大叔娘是把餐包用蒸的弄來吃的。











珍妮佛是沒有嘗試蒸麵包來吃，把餐包放在炒鍋裡，加水蒸煮，在我的拜託之下，隨便按了幾個快門，看起來賣相還不錯耶！







雖然，餐包裡的奶油，並沒有如[爆漿]般地佔據我們的味覺效果，不過，也大概是因為「蒸」過的關係，餐包裡的奶油，完完全全地滲透進麵包裡。吃著餐包的時候，還是可以感受到濃郁的奶油香，被我笑稱這是最溫柔的爆漿滋味。







某一天午夜，下班回家之後看家裡冰箱還有兩顆餐包在向我招手，於是把它們拿出來，以包裝袋上的指示稍微退冰，同時預熱烤箱5分鐘，預熱完成之後關電源，再把餐包悶烤3分鐘。







不知道是我退冰不夠久，還是烤箱的溫度不夠熱，我在家裡烤出來的餐包，好像有著那麼一點的差強人意。但，「爆漿」的本色仍在，我才咬下第一口，就感覺到一股氣勢從旁邊湧出。說「湧出」還有些客氣了，我敢說它是「噴」出來的，因為，這股奶油熱流還噴到桌子上了啦。







有圖有真相：應該是還不夠熱的餐包，雖然沒有大爆漿的感受，明明剛剛都已經噴出一大半了，這奶油看起來也還滿滿的咧~







這次團餐包，珍妮佛另外還買了5顆起酥波蘿麵包。對它的印象只有這波蘿表面看起來很飽滿實在，不知道口味如何，因為，它在我家冰箱住了2天，就全部被吃光光了！沒有我的份兒耶！這樣的盛況，感覺起來應該是很好吃吧，有比餐包受到歡迎喔。







這回買餐包，意外發現巴特里餐包離我漂亮阿姐家還蠻近的耶！

阿姐阿姐，這樣妳就知道下次我去高雄的時候，要帶我去哪裡了吧...







 高雄．巴特里餐包：官網

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