★ [2009 初回東京] 銅板食 Day01．松屋

2月 16, 2010

還記得我們在神戶迷路的時候，街口上的那家松屋傳出來的陣陣香味，明明就被這味道迷住了，那時候怎麼沒有進去來一客牛肉飯呢？這回在東京，第一天晚上在上野，並沒有特別安排吃晚餐的行程，逛完UNIQLO，買了甜甜圈，本來是打算一邊走回地鐵站一邊隨意逛逛；才彎上街口走沒幾步，我就被這張松屋的牛めし海報吸引了！初回東京的正式第一餐，就來個牛丼吧。

採食劵制，一入門就看到食劵機。丼飯類的選擇其實蠻多的，以不同顏色來區分牛肉、豬肉、雞肉類的菜單，也可以選擇大中小三種size，不太餓的時候或是鳥食族就不用擔心吃太多or吃不完了。另外，還可以依個人需求增加additonal set，感覺也很客製化。

桌上簡單擺了醬料，說是簡單但也林林總總地放了七八個瓶瓶罐罐，有七味粉、BBQ燒肉醬、黑醋、沙拉用的French Dressing......等等，旁邊還有一大盒(壺?!/甕?!)的薑絲...。

其實我們真的也沒有很餓，三個人都點了最迷你的小碗丼飯，這是珍妮佛的單點牛めし小盛(290円)。

看起來平實簡單的一客牛肉飯，肉片不會太鹹剛剛好，對很好養的我來說，一口肉片一口白飯配著吃剛剛好。那時候的我，一邊吃一邊想著，花不到500円，我們就張羅到兩餐，這一次出遊在食這一方面真可以走經濟路線啊 :P (註：進松屋之前，我們在Mister Donut買了100円甜甜圈。)

附上的味曾湯，用料很豐富，光這樣看著都能看到滿滿的海帶和豆皮，很好喝，喝完我一度真的想問能不能再來一碗說...。

從食劵機拿到的食劵是一式兩份的，在入座之後，店員會撕去其中的右半，然後向負責煮食的伙伴order，剩下的這一半是領收書，就算是收據囉。

松屋上野店採開放式的吧台座位，入店的時候，前面這些位置都滿席了，我們剛好坐到最後面的座位。大家都很安靜，惦惦地入店買票入座，用餐完畢之後又悄悄離席而去，店員向廚房order的聲音聲感覺起來還挺響亮的，有點對比的感覺。後來，大家都走了，就只剩下我們三個人，往前一看，這吧台座位還有一點點流線型的feel呢。