♪[珍食] 認識熱蛋糕．MIA cafe．米兒咖啡洋食館

6月 15, 2012

之前坐公車經過仁愛路圓環附近，就已經注意到這間應該是新開幕的MIA Cafe，不過，當時我並沒有很積極地把它納入口袋名單，也不太清楚它們的特色是什麼。最近，有很久沒見面了的友人從亞特蘭大回來，直到上星期才終於有機會約在這附近見面。原本打算帶她和她的小朋友去安和路上吃晃士家豬排，沒想到晃士家豬排已經歇業了（五月底才聽梅薇絲說來這邊聚餐，現在竟然收了，原址即將換成Room 18旗下的cafe品牌來經營；冏）！帶著他們頂著中午的大太陽往下一個目標前進的時候，朋友眼尖發現Mia Cafe前的看板，問我是不是葉璦菱開的餐廳，就連店家獨有的甜點：熱蛋糕，她都從媒體報導中悉知一二；我索性入店詢問是否還有空位，一方面是趕快找個地方坐下來，另一方面當然是來嚐個新鮮啊！

1樓是專作外帶的甜點門市，離開前，店員有很阿莎力地說，只要不拍到人，都可以拍照。

2樓全是用餐區，這也是要離開時才隨手快拍的幾張照片，感覺就是個很適合下午茶的用餐空間，不過在用餐高峰時刻，整場還是充斥著大家鬧哄哄的談話聲，悠閒的氣氛就消失了。

我們被領到很接近窗景的座位，當時有看到店員在室外的地方整理桌面，不確定是不是有開始戶外的用餐空間；不過，在氣溫節節升高的夏日，我想還是在室內吹冷氣就好了。

Mia Cafe餐點的種類其實算是不少，有飯類、義大利麵、三明治、鹹派；甜點方面，其主打的熱蛋糕也有甜、鹹各有口味，飲料方面則是偏向複合式的特調果汁。午、晚餐時段中，也有《飯．麵類》加價升級成套餐的選擇，不過升級價和升級後的內容，感覺不太划算。研究了菜單半天，我和友人決定單點兩客義大利麵和一份熱蛋糕（原本其中一客是打算點咖哩飯，但店員說白飯用完了，要等30分鐘之後才有，只好作罷），甜點的部份也可以另外註明要「後上」。

這天中午的生意很好，我們光是請人order就叫了兩三次，才有店員得了空閒來招呼。還好多數店員們的應對都還蠻客氣的，也很主動幫我們上個人盤方便分食、加開水、清桌面，在我們的正餐結束之後，也很主動地幫我們換上吃甜點用的新餐具。

玫瑰鮭魚奶油義大利麵（$330+10%）

為了讓小朋友好食，先是選了一款口味應該沒那麼重的義大利麵，食材搭配上都是走清爽路線，我們很努力地和著醬汁，媽咪友人說，口味的確算是清淡型的。小朋友也忍不住用手機拍了照片，LINE給在美國努力工作的把拔看，聽說把拔的回應是：看起來挺不錯...XDD

松阪豬辣豆瓣醬義大利麵（$360+10%）

聽了店員的推薦，臨時把飯類改成這一道人氣頗高的義大利麵口味。雖然說帶點辣度，但還算是一般人可以接受的辣度裡。也因為這份義大利麵，我發現這裡的義大利麵所搭配的食材應該是頗一致的，都有洋蔥、紅椒、海苔絲，主要差別就在主食的變化上。這份義大利麵的豬肉片給的還蠻多的，我個人吃到了好多塊...。

玉荷包荔枝熱蛋糕（$250+10%）

友人說，這次回台灣很大的發現就是大家都「人手一機」，尤其是在食物面前都要來個「手機模式」後，才會開動。這玉荷包荔枝熱蛋糕一上糕就很吸引人，她也跟著我一起按了好幾張快門，可憐的孩子在一旁其實早就想開動了！

我們選了這款甜味熱蛋糕的理由很簡單，因為現在正是玉荷包的季節，而且是回台灣才吃得到喔！

兩旁各以一球冰淇淋添色點綴，周圍再鋪上龍眼蜜和少許水果添口味，玉荷包對半切片放在熱蛋糕上，最後再擠上一口感綿密紮實的creme。

很愛冰淇淋和creme的母子檔，一下子就把冰淇淋和creme挖著吃，一大半就這麼先解決了...XD

友人跟我說，這熱蛋糕似乎是目前店家獨自引進的新口味，吃起來真的是熱的，切了剖面看，熱蛋糕本身是很密實的，感覺有點神似我們小時候的蒸蛋糕（相較之下，蒸蛋糕其實卻又蓬鬆了很多...）可能正因為就是熱的蛋糕，因此也需要旁邊這些冰淇淋啦，龍眼蜜啦...等等的食材來添加口感，總之，我們大人小孩都吃得很過癮。

Mia Cafe的消費客群感覺上是以年輕女孩兒為主力，像我們這樣帶著小朋友前來用餐的組合，似乎不多。不過，這天也是有看到一些比較長輩級的客人，原來這裡的客層range可能也蠻寬的啦。不過，友人和我的共同感覺，這裡的甜點似乎比正餐優很多，消費單價也落在中價位偏高的區間，算是個搭配氣氛吃巧巧的地方，若是路過這邊來吃個甜點的話，個人倒是覺得可以一試。