[珍食] This is it！刁一下bar．炒麵麵包 (Closed)

2007.09.14



珍妮佛在之前的食記有提到過，有一些食物是因為看了日劇而有興趣想一探究竟的。炒麵麵包就是其中之一。不過當時在街坊裡找到的炒麵麵包，不是那麼合自己心中的想像，買來嚐鮮一次就暫時先把它列為觀察名單了。前幾天，在平常瀏覽的幾個網誌聯播看到[刁一下bar．炒麵麵包]的文章，循線看著文章，發現店家在懷寧街上，就在平常運動的台北車站商圈裡面，當下快快抄下地址，準備哪天一定要來試試。





--> 這是在一樓點餐的時候，櫃台美眉給我們的撲克牌

這撲克牌是他們的點餐牌，等一下送餐的時候會以這張牌來和我們相認。

很酷的idea啊，是不是。果然是年輕人的想法。





-->套餐裡的飲料

飲料機就在一樓櫃台旁，可以無限續杯，聽起來很吸引人。

不過飲料的選擇只有可樂．雪碧．芬達橘子．檸檬紅茶．水梨茶五種，

感覺有點單調。

我選檸檬紅茶，他選了水梨茶，

喝了自己的紅茶一口，我就有點後悔了，好像他水梨茶會比較吸引我。

不過那天我們各自回家之後，不約而同都有想和廁所約會的feel，

不曉得是不是飲料的關係.......no comment....





-->桌上的立牌

整個文字的概念，有kuso有創意，充滿年輕人的style。



左等等右等等，餐點還沒來，我們已經開始搞笑囉。

反正鄰座的其他桌都是歡樂的高中生，大家都在拍拍拍，

只是我們的版本其實也沒有很搞笑就是了....:P



終於，我們的order上桌囉！



-->刁大根

刁大根不是別的，就是薯條。

和MOS的黃金薯條一樣，是這樣切大塊的帶皮馬鈴薯做成的。





薯條上除了灑上胡椒粉之後，還有些許的海苔粉，吃起來不油不膩，我還蠻喜歡的。

番茄醬的口感，不像是一般速食店提供的番茄醬包那樣制式化，

好像還有一點洋蔥碎末在其中，不曉得是不是店家特別調製的。

最特別的是，這裡的薯條還附了兩顆花椰菜！

沙拉類不算，這是生平頭一次在速食店裡吃到青菜的啦，怎麼那麼體貼感心啊～





-->我的[日式和風]味





麵條是口感像日式炒麵的油麵條，吃著麵條真的有讓人想到yakisoba的感覺。

用料也很豐富，還吃得到花枝和香菇喔。

雖然上面灑了七味粉讓我一開始不太習慣，

但是甜甜的美乃滋和生菜，整個真的就是想像中的日式炒麵麵包啊。



這裡的麵包，絕對是他們的大賣點，

店家說，這叫中種麵包，

是歷經四次發酵，單次製作時間需要六個小時的一種麵包。

麵包皮一咬是脆脆的，但是裡面的麵包又是另一種澎而柔軟，且帶著嚼勁兒的口感。

很好吃，真的好好吃。



我真的很想說：This is it！這樣子才真的有符合我心裡的那個image啊。

彷彿日劇裡高中生們中午在搶的麵包，現在就在我眼前了....:P





-->他的[義式搖滾]風





麵條是義大利麵條，看起來這裡的menu都有經過一番設計過的呢，

不同味道，所用的麵條就不一樣。

有培根，香菜，羅肋粉等等的佐料，讓整個義式風生色很多。

有沒有看到那一片片辣椒片啊，還是會怕辣的我不敢靠近啦.....:P





刁一根bar的套餐都是$110，

有日式和風／義式搖滾／騷靈咖哩三種口味的炒麵麵包可以選擇，

再加上刁大根薯條和飲料一杯。

如果只單點麵包的話，一份是$48。

在各類型補習班林立，

周遭食店幾乎都是以吃粗飽的便當店為主的街頭上，

炒麵麵包這樣的創意風格，也是實實在在的獨樹一格。



如果有可以的話，

希望他們可以保持住食物的味道和精神，

另外還可以研發出其它口味的炒麵麵包，

來滿足更多人的好奇心。





＊刁一根bar．炒麵麵包＊

地址：台北市中正區懷寧街16號

電話：(02)2311.2630

營業時間：10:00-22:00

部落格：http://www.wretch.cc/blog/diaoYP