♪[珍食] 麵屋武藏二號店.麵屋武藏 神山
話說,和Double Yen一起去了 麵屋武藏 虎嘯 之後,大家似乎都有些意猶未盡;珍妮佛有跟梅薇絲說七月下旬還有二號店「麵屋武藏 神山」會開張,有機會可以再去時間去「排一下」XD。於是,我們立馬決定開幕後的那個週日中午就噴去等開門了。 若是上中班的時候有中午的約會,對我來說都是個小小的艱熬;因此,體恤阿姐我前一晚夜半下班之後會睡不飽(或爬不起來)的梅薇絲說他們會先到場排隊,還會適時地確認我起床了沒,真的是太貼心了!據說一早就起來做準備的Double Yen,當然也不負眾望地排在第一組。聽說梅薇絲出現在店門口的時候,還把店員嚇了一大跳,連忙搬了一張椅子出來給她坐哩!珍妮佛是有問他們幾點到現場,只能說早的連我都會嚇一跳... 位在中山北路一段七條通商圈內的麵屋武藏 神山,看起來是個新建的獨棟建築,有別於一號店虎嘯的小有氣派的日式庭園風,神山的外觀看起來比較像高級料理店,有一種內斂的優雅。珍妮佛大概在開店前半小時左右趕到,當下感覺提前來等開店的人好像比我想像中的少,倒是對面台北鰻魚飯名所之一肥前屋的排隊人潮比較多一些... 隔著櫥窗往裡面看,不少食材都在準備中,就連寫上了店名,在營業時間時會掛在店門口的布簾,都還放在吧台的桌上。 店面口的菜單看板是每個人必拍的一個景點,看起來「神山」的選擇比較少,沒有「虎嘯」來的多元。前一晚限定款拉麵「本日完售」的貼紙都還貼在上面,每個人拍照之前都會小心翼翼地把貼紙撕下來,拍照完在貼會去XDD。 因為我們想一次湊滿兌換開店紀念的開運御守,order前很是仔細地拿著menu推敲了一下。 在正式開門之前,會有店員先出來確認每一組客人的人數,然後再來幫大家點餐,模式和我們在虎嘯遇到的極像(店員還是從虎嘯調過來支援的,對我來說是熟面孔)。但是,這位預先出來確認人數和點餐的店員,在未經確認是誰先來後到的情形下,把我們排成第二組客人,感覺有點小悶;甚至,後來又出來了另一個要先出來收我們手上的order單的店員,又是未經詢問確認的狀況之下,差點要將站在waiting line上(因為前面椅子都坐滿了所以開始站著)的第一位先生當成第一組客人,直接要跟他收單子進店裡,看的我們當場有點小眼花...。以客為尊.確認再確認向來是日式服務的精神之一,當下有點不解怎麼會這樣...。所幸,第一組和第二組進場並沒有影...