♪ [珍食] 有職人的咖啡舞台．4Mano Caffe

真的一段時間沒和格友們一起碰面了，這天還見到了久久才會看到的阿糖，帶給我們不少爆走的歡樂（翻一下我的記憶，上次看到她真的是一年多前了...）！我們這天的行程大概可以說是捷運中和新蘆線趴趴走了，先是在中山國小站附近品嚐了型男主廚的日本料理，再到永康街上的熱門冰淇淋店湊熱鬧，接著又轉到忠孝新生站周邊的4Mano Caffé。4Mano Caffé算是同行姐妹喜愛的咖啡館之一，原址位於公館商圈周邊的巷子裡，遷到新店址後的人氣度依然很旺。有點算是臨時起議決定一訪的我們，一進門就見到可容納六人的高腳桌正好還空著，運氣真的是剛剛好，慢了一步可就真的得花點時間候位了...。


從忠孝新生站二號出口步行約3分鐘即可到達的4Mano Caffé，要不是熟門熟路的朋友即時提醒走在最前面的我，我可能會有點忽略了他的門面；不過，這間咖啡館的幾位經營者中，有兩位是曾經參加過世界盃咖啡大師競賽的得獎者之一，來到這裡，品嚐一杯咖啡是一定要的。


店面前段的一邊牆面，掛著關於4Mano Caffé夢想的開始的小文案，Caffe' 4Mano是公館商圈時代的原店名。


這一整面櫃子上擺著各式咖啡沖煮器材都好專業，也有不少很有意思的咖啡杯...



















高腳桌離吧台的位置算是頗近，可以就近欣賞stuff各司其職為大家煮咖啡、做鬆餅的畫面，這一片職人的舞台風光，感覺讓我們暫時獨享了。


不過，這裡的消費方式是有些半自助式的，需要自己到櫃台去點餐並付款，需要加水的話也是要到開發的櫃子上自己來。


就放在櫃台旁邊的各式茶類...。


眼尖的V發現櫃台最邊角的冰箱裡有手工甜點，這當然只是其中一款囉...


就在大家一陣亂地各自點餐完畢之後，第一杯上桌的是冰卡布奇諾，看起來奶味十足。


聽說真的是非常香蕉口感的冰香蕉拿鐵，光聽到是”香蕉...”就覺得很有意思呢！


因為是各自點單結帳，有幾杯飲料上桌時我們這才知道原來誰點了什麼，有種開獎尋寶的趣味感嘛...(笑XD)。不過，這前面兩杯冰咖啡不說是什麼還真有點相像呢，得費點功夫記一下了...




熱的義式淡咖啡，咖啡杯組看起來小巧玲瓏，很吸引畫錯重點了的我的目光...


才說要花點時間記一下每一杯咖啡，接下來的這杯冰咖啡，我完全忘了它的名字了...（Orz，記性好薄弱，等朋友update之後珍妮佛再來為它正名吧！）






上中班期間不宜喝咖啡的珍妮佛（否則會一夜精神好到隔天一早直接目送家人早起上班...），只能先挑了menu上註明無咖啡因的洋甘菊茶。雖是茶品，但準備工夫也絲毫不馬夫，還附了可以放置茶袋的小缽。這一壺的份量也算不少，不過我倒是忘記詢問是否有回沖的機會。




這是現作手沖時間需要費些時間的衣索比亞．日曬耶加雪菲 (Yirgacheffe)，所用來墊著咖啡壺和咖啡杯的這一塊，非常有份量呢！耶加雪菲聞起來有一種果香香氣，喝來應該是種享受吧。




這天熱情地和大家分享了手機上的拼圖軟體的阿糖，趁著大家正熱衷於拼圖新玩意之際，再去點了一壺熱紅茶，也帶了一份算是店裡招致的蜂蜜鮮奶油鬆餅回來。






4Mano Caffé的鬆餅之所以有印象深刻的美味，是因為它獨有的麻糬內餡，讓鬆餅咬來多了QQ的口感，花瓣造型的鬆餅淋上蜂蜜糖漿，一下子就直接擄獲女孩兒們的心了。姐妹說吃了會還想再吃呢！原本因為先去吃了冰淇淋，來到4Mano Caffé時不確定是不是還吃得下，所以只好先點飲料，沒想到阿糖這神來一點真的是太巧妙了，讓這天和大家的聚會在散去之前有了另一個甜甜的ending！

註：我們坐的那桌高腳椅區，位子算是靠近冷氣的出風口，坐在迎風面那一邊的姐妹們，多少都有些越坐越冷之感，真的是辛苦了。 若是會比較怕冷的朋友，可能需要注意一下...。


4Mano Caffé
．ADD：台北市忠孝東路二段134巷3號
．TEL：(02)2391-1356
．HOURS：周一~五 10:00-22:00、周六~日 12:00-22:00