♪[珍食] 趁熱吃.Oven Coffee。烤香 (Oven Pastry)
鐵咖說在西門町商圈裡有間溫暖系異國風的鬆餅小店,我把地址抄在手帳裡,一直等待著有沒有機會前來。這個月月初熱衷於在台北旅遊服務中心打卡換手繪風景明信片的那陣子,有一天沿著捷運板南線一路從市府站來到西門站,任務達成後給自己的小賞,當然就是在轉乘公車回家之前,先散步過來吃個鬆餅囉! 沿著成都路走,剛過天后宮就到了,正在蜂大咖啡對面。在這絢麗熱鬧的西門商圈裡,Oven Pastry的招牌其實並不顯眼,會有些辨識不出來它"葫蘆裡的膏藥"是啥...,但它溫暖又舒服的黃色image,經過店面口其實也會忍不住都看一眼。 中文名為 烤香 的Oven Pastry,感覺是取「烤箱」之諧音。店裡擺設上也隱藏了幾個烤箱造型,粉口愛。就連大份量的外帶盒,也是裝在一盒小烤箱裡讓你拎著走的... 滿滿的模型 鬆餅... 一旁還有香草水供大家自行取用。不過,這香草水的位置真的太角落了,很容易讓人忽略(這天小店客人多,只剩下照片裡的這個位子,剛剛好讓我看到香草水的存在...) 每個位子下都有個小籃子,應該是讓客人放包包用的吧!感覺很貼心,可是座椅有些高,要拿包包時可能有點不方便;要是是逛街後來這裡歇歇腳,用來放大包小袋的戰利品是不是挺適合的... 店內空間著實不大,櫃台及出餐區和用餐區各佔一半,也善用了騎樓上兩邊柱子的空間,還有這一小片可以或站或坐的戶外區呢,真的頗有仿國外街頭小店的幾分感覺... 嚴格來說,這裡不只是個鬆餅店,飲料種類也很多,咖啡、茶類...都有,咖啡豆也有在賣,看起來蠻威的,另外也有一些手工餅乾預定上市中... [等待的同時,手帳真的是我們的好捧油...] 先送上來的是飲料,這天選了去冰的黑糖奶茶,自己的感覺是甜度適中頗好喝。 [飲料杯和鬆餅紙袋上的LOGO是人工蓋印章上去的,飲料杯上的LOGO蓋反了卻有些可愛。] 然後點了一份經典巧克力鬆餅。 襯著花邊餐紙,放著木質托盤上,對這看起來頗"搞工"的服務其實印象分數很好... Oven Pastry的鬆餅風格也是近來在台北很熱門的Liege waffle(列日鬆餅),因為麵團以酵母發酵,奶油含量高,所以質地較紮實,烘烤時還灑上珍珠糖,以增添酥脆感。不過,不知道是不是因為拍照誤了些時間的緣故,眼前的這份巧克力鬆餅吃起來是很紮實,但沒有想像中的酥脆 ,感覺是有些可惜了... 接近月底的時候,又來了...