♪[珍食] 王師父月餅．金月娘 我喜歡

上星期同事之間討論到月餅的事，家住永和的同事提起出身永和的"王師父月餅"，雖然貴但超好吃！我想起幾年前家裡曾經出現過一盒王師父月餅的往事，一時興起地用手機上網查了一些相關訊息。我沒有辦法跑去永和本店買（更沒有辦法排隊等著買），但官網資訊說，8/22～9/12之間在SOGO忠孝店B2有個臨時櫃，這個我可就有機會湊一下熱鬧了，在這個還嗅不出幾分中秋味的夏日裡，買幾個回家和家人嚐嚐鮮...

這天傍晚要往東區走，出門前問了珍爸珍媽想吃什麼口味，也不知道臨時櫃上的口味會怎麼安排，我想我就見機行事吧。




臨時櫃現場提供的都是各式各樣的月餅口味，我其實很想買的非月餅味是原味乳酪球，但店員說要去永和門市才買得到。我總共買了四款口味，共七枚月餅，店員分別幫我用四個入和兩個入的塑膠盒裝起來，在他們不算大的空間裡也有看到12入或9入的禮盒，打算自用或是送人的話，應該都可以方便應對。





表面黃潤討喜的金月娘...


看到有內餡有麻糬而忍不住買了的鴛鴦酥...


阿母指定的素綠豆椪...


臨時起議多買的香菇滷肉酥...







為了要分食，我把月餅對切之後，又再對切，眼前的月餅感覺像是籤餅了（被我一切，月餅的美覺好像變了一種感覺...XD）。對我自己其實只吃到兩個口味，鴛鴦酥的內餡是紅豆和麻糬，記得紅豆的味蕾比麻糬重，其實也不會甜膩，麻糬混在紅豆泥裡面，感覺好像被蓋住了，原本以為吃起來會是QQ的口感，但實際感覺倒沒有那個feel啦，外皮上的芝麻也很搶戲。




另一個嚐到的口味是金月娘，全部都是豆沙和蛋調比例而成的內餡，向來都是我最喜歡的月餅口味，一切開之後，細密的內餡滿滿地落下，還沒有咬一口就幾乎要散出來了，我只好讓它以這樣"開口笑"的姿態留下剖面圖。珍妮佛其實不愛吃有含一顆蛋黃的月餅，但這樣有處理過豆沙內餡feel的餅，我就比較能接受，有一種最得我心的感覺。

另外，阿母吃的素綠豆椪，還沒跟我說滋味是如何，（我怕我追問之下，她會直接答我：你買的都好吃！這樣太失偏頗了～）倒是阿爸吃過滷肉酥之後，有反應到不太合他胃口，這點我其實蠻意外的就是了。前幾天，託同事在板橋幫我買的兩顆月餅，他可是一個晚上就吞進肚子裡了說...





同場加映幾年前在家裡驚鴻一瞥的王師父月餅禮盒，當年才第一次見到王師父，阿母只說它不便宜...



那時候吃過最上面一排的咖哩酥，其實很好吃耶，很有味道，我其實不完全記得當時的滋味，但依稀記得心裡的驚豔感。

除了永和門市之外，王師父現在在京站的台北轉運站售票大廳的購物街上也有一間門市，都不方便的話，衝一下SOGO的臨時櫃，其實也有一點排隊買餅的臨場氣氛（隊伍不會那麼長就對了...）。在SOGO的臨時櫃上，中秋時節主打的幾個月餅口味，在那裡都看得到，不過要是能早點去會比較好一點，那天我在下班後用晚餐的尖峰時間到來，一度以為阿母指定的素綠豆椪已經賣光光了耶！還好有好心的店員小姐幫我double check。

不過，王師父月餅的單餅真的都不便宜，每一顆都值一個便當錢了，真的是先嚐嚐鮮即可。





永和王師父餅舖
http://sh2.obuy.tw/wangsbakery/index.asp
永和市中山路一段283號

02-2929-3780

6:30-22:30
＊中秋臨時櫃8/22-9/12 : 忠孝SOGO百貨地下2樓

ivr