♪[珍食] 南機場夜市．賢記麵疙瘩





今年的氣候走勢是詭譎的，三月底的現在氣溫仍偏低，噗友說東京的氣溫是-1度，咱們寶島台灣這邊也還在穿羽絨外套保暖，幾天前的日和陽光不知道去了哪兒呢？



每當在冷吱吱的天氣裡走裡南機場夜市，來個能暖手暖心的熱湯的一定要的。要是瞥見阿男老闆攤子前人潮踴躍，彎進巷子裡，還有著我私心喜歡的這一味。









麵疙瘩是我喜歡的麵食之一，記得頭幾次來的時候，這裡的麵疙瘩有三種顏色，白的、綠的、紫的...，吃起來感覺很有趣，我們瞎猜著綠色是抹茶、紫色是芋頭，老闆娘後來有跟我們說過這些色彩的秘密，只記得綠色是菠菜，紫色是什麼我倒是真的忘了，總之，瞎猜的也沒一個是對的就是了...



雖然後來就只做原味版的白色麵疙瘩了，但湯頭的品質還是維持得很不錯，配菜比例也算豐富(至少也沒感覺減少過...)，整體來說也不輸我家附近的福井麵疙瘩喔！我吃過海鮮麵疙瘩，最常點的是豬肝麵疙瘩，這天點的是豬肉麵疙瘩，想一網打盡什麼都試的話，綜合麵疙瘩也可以考慮。







雖然麵疙瘩是招牌主打星，想吃一般的麵條、板條、河粉、冬粉...甚至是粥，在這裡也吃得到。某大叔似乎是比較愛吃麵，這天點了豬肝麵的他說，加10元麵的份量還可以加大，我想這對食量比較深不可測的他來說算是福音了吧。





每份10元的小菜，超級經濟親民，豬耳朵和素雞剛剛好都是我愛吃的。以這樣的份量和價格來說，吃得巧巧剛剛好。





賢記的老闆娘是嫁來台灣的越南媳婦，在菜單中也可以看到她的家鄉味，一間小店靠著他們夫妻倆的打拼，彷彿是一步一腳印的感覺，挺實在的...





到今天才發現，菜單上也有著我最近很想吃的"米線"，等我再轉換到"正常人模式"的時候，一定要來試試看，開發新口味。





  賢記海鮮麵疙瘩

    ．ADD：台北市中華路2段311巷25號

    ．TEL：02.2303.0730













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  1. como.com.tw2011年4月25日 上午10:48

    每樣10元的小菜

    還真是經濟又實惠

    改天也來去嚐嚐看



    感謝你用心的分享與介紹^_^

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