[去旅行] JAPAN．四國．香川縣

報導、攝影╱楊沛騏





香川是全日本都道府中面積最小的一個縣，面積只有約1880平方公里，大約一個苗栗縣大，卻得天獨厚擁有豐沛的觀光資源；除了離島小豆島、直島，還有景色不輸日本3大名園的栗林公園、瀨戶內海的優美景色、溫泉及聞名的讚岐烏龍麵。而鄭元暢與蘇慧倫主演的《蜂蜜幸運草》偶像劇，也以此為場景。 

 



(PHOTO) 栗林公園地勢高低起伏，擁有多樣視野，從高處眺望，感受截然不同。 





香川雖是日本最小的一個縣，卻以擁有廣達75公頃的栗林公園著稱，而且公園就位在香川最熱鬧的高松市。由此不難想像香川居住環境之得天獨厚。 

   

6池13假山 媲美名園 



這座自16世紀末由領地藩主陸續闢建的公園，足足花了100年時間完成，1875年對外開放。公園共有6座池塘及13座堆砌而成的假山，規模之大、景色之美，坦白說比起日本3大名園有過之而無不及；而且迂迴曲折、處處有山水，還有數百棵令人驚豔的古松，經過上百年修剪的功夫，枝椏蜿蜒曲張，蒼勁姿態，充滿禪意。



因為範圍實在太大，要逛遍得花好幾個鐘頭。若擇要參觀，南湖畔的掬月亭是第一首選；該處集山水庭園之精華，也是歷代藩主最愛的茶室，在此靜靜品味抹茶、茶點，百年前藩主的奢華享受，輕易可得。





      

      

(PHOTO) 放了雞肉、蒟蒻及各種時蔬的什錦烏龍麵，麵Ｑ湯頭讚。   



栗林公園是香川必遊之地，讚岐烏龍麵則是香川必啖美食。讚岐其實是香川的古稱，結果，今日倒成了烏龍麵響亮的招牌。不過，烏龍麵可不只是觀光化的產品，香川居民生活幾乎都離不開烏龍麵，人口約100萬人的香川，縣內就有900多家各式各樣的麵店，上班族一星期裡至少有3、4天會吃烏龍麵解決民生問題。



當地人推薦的烏龍麵店「番丁」，老闆合田禎宏也說：「烏龍麵是他的生活目標，沒有烏龍麵可活不下去。」連兒子折哉，也因為從小看著父親製作烏龍麵、賣烏龍麵，決心繼承家業，年紀輕輕就跟著賣烏龍麵。

 

 

什錦烏龍麵 有媽媽味 



番丁的烏龍麵都是現做現賣，麵條Ｑ彈，口味多樣，價格從102~204元台幣不等，很實惠。最人氣烏龍麵是自行研發的しっぼく烏龍麵(約197元台幣)，以老母雞熬煮的湯頭，搭配滑嫩雞肉、當地產的香菇、芋頭等時蔬，有點像台灣的什錦麵，父子檔賣的烏龍麵竟然有種令人懷念的媽媽味呢！

 

 

      



(PHOTO) 番丁小小的店面，生意卻挺不賴的。    

         



(PHOTO) 合田父子檔賣烏龍麵，老少客人的胃全掌握住了。    

         



(PHOTO) 香川縣到處有售烏龍麵。    

 



      

(PHOTO) 連鄭元暢(左)、蘇慧倫(右)所拍的偶像劇《蜂蜜幸運草》，也到讚崎的烏龍麵店學做麵。資料照片    

         

      

(PHOTO) 上百年的讚岐黑松，經過長期精心修剪呈現蜿蜒曲張的蒼勁姿態。    



      

     

(PHOTO) 花樹海的洋室房設計，浴室竟然在陽台上。   

  

當地住宿．花樹海 時尚和風 



位於半山腰的飯店「花樹海」為高松著名的頂級飯店，除了視野佳，有的房間還可看到海景。和風中兼具時尚感為其主要特色，就連《蜂蜜幸運草》都來此取景。飯店規模中等，只有44間房，不論和、洋室感覺得頗為精緻，而且為發揮其地理優勢，多數房間的浴室都設在窗畔可以賞景。

 

旅遊資訊

★出團情報：

　飛鳥(02-23414188)：四國龍馬傳奇．名旅館之旅5日5萬9800元起(含稅及燃油附加費)。

　易遊網(02-40666777)：豪華．秘境四國．道後溫泉旅情5日3萬1100元起(不含稅及燃油附加費)。 



★相關資訊：

˙香川縣觀光協會：(087)-832-3377

˙高松市旅遊訊息中心：(087)-851-2009

˙栗林公園：07:00~17:00  (087)833-7411。

　入園費約136元台幣、掬月亭抹茶及茶點約241元台幣、另有入園加品茶套票約367元台幣。 

˙花樹海： www.hanajyukai.co.jp  (087)861-5580

　一般和室1泊2食約6120元台幣╱1人

　洋室1泊2食約6800元台幣╱1人 







SOURCE：2008年11月26日 蘋果日報