[7-11] 愛麵族．東港櫻花蝦炒麵

珍妮佛最近好像在挑戰自己的記憶力，老是在已經上傳的一堆照片裡面，找些有一點時間上的距離的主題來寫。這樣很好啊，這些照片好像有重見天日的感覺呢.....:P



這是我兩個月前上早班，某一個週日的中餐：愛麵族．東港櫻花蝦炒麵。那天早上會決定買它，也是個臨時的決定。有些同事要吃飯才會飽，只要週末還找得到願意外送小量order的便當店，我們還是會訂外賣。有點受不了每天吃便當面對白飯的日子，我偶爾會來個不一樣的念頭。在架子上看到這一份櫻花蝦炒麵，吃慣了杯湯麵，炒麵令人感覺很新鮮，愛麵族讓人印象深刻的是鍋燒烏龍麵，不曉道滋味如何。看了一下煮法，也沒有太複雜，在茶水間裡也能完成，考慮了兩秒，決定就是它了。







食用方法說明清楚，真的沒有很複雜吧！一般人家會籠統地說注入開水後蓋泡2~3分鐘，這一碗卻寫只要1分20秒，讓我覺得很神奇。其實也不用刻意的follow說明，照著自己的步調就好了。







撕開盒蓋，看到麵體、炒麵醬、櫻花蝦，一包一包裝好躺在碗公裡。然想起以前在ATLANTA的日子裡，珍妮佛和梅薇絲在曾當地的日本雜貨店TOMOTO裡，買過的那一份yakisoba速食麵。我記得開水煮過之後，我們還把麵放進炒鍋裡，拌了醬一下，煞有其事地翻炒了一陣。







袋子裡附的櫻花蝦。看起來量有一點少，吃起來味道夠嗎？







正沐浴在開水裡的麵...







和一般泡麵不一樣，也不同於愛麵族的烏龍麵，完全百分百炒麵的feel...







加入炒麵醬，黑酥酥的醬，感覺起來酸酸甜甜...







和麵攪拌之後，灑上櫻花蝦，就大功告成啦....



那天和我同一時間到休息室吃午餐的同事阿凱，對我面前這一碗看似精緻的速食麵，本來是沒什麼好感的，但是端上桌之後，參著醬料的香味，引他湊上來看看本尊的樣子，還說了：「看起來還不錯嘛...」我有點驚訝，可以這樣從那位同事心目中逆轉勝的食物，我可是第一回見到。(難道這炒麵和他常吃的維力炸醬麵有幾分相像嗎...？)



因為櫻花蝦是乾的狀態來拌進炒麵裡的，雖然在吃之前有再做翻拌的動作，不過，櫻花蝦的味道並沒有完全融入炒麵當中，帶給我想像中櫻花蝦炒麵的感覺。我知道這裡的櫻花蝦和正港東港櫻花蝦應該是不能過度相比，但是以價位來說，這樣的表現還不差囉。



珍妮佛很喜歡吃泡麵，儘管我親愛的娘每每撞見我在吃，都會要我不要再吃這種不健康的東西，可我還是改不了。事實上，我雖然愛吃，但吃的頻率其實也不算高。當嘴饞想要吃泡麵來轉換一下飲食的口味的時候，這機會還是要自己製造一下的....:P