♪[珍食] 捷運古亭站周邊．料多爆滿的太極鰲車輪餅

6月 12, 2013

上早班的時候最喜歡下班後到回家之間的那一段"偽趴趴走小時光"，中途下車彎去書店裡走一走，或是交通順路的話，到口袋名單中的哪個小店去買點小吃什麼的，當做是慰勞自己這一天的小確幸。上個月看到友人在FB上貼了這家太極鰲車輪餅的車輪餅圖，車輪餅算是現在老少咸宜的小食，我自己偶爾也喜歡吃；查了地址，發現這小店其實就在離我不遠的捷運古亭站周邊，就當回家之前散散步，看某天下班後沒下雨就循著地址找去了...。

太極鰲車輪餅位於捷運古亭站2號出口附近，雖然地址在南昌路二段和同安街口，但店家的實際位置卻是在同安街上。珍妮佛前後去了兩次，第一次沿著南昌路的門牌號碼找，找到181號卻看到一間麵店，在街口觀望了一下，也沒有看到排隊買餅的人潮，眼睛有時候會大到天邊的我，那天還店家高掛的圓形招牌都沒有看到；深怕自己抄錯地址，還忍不住線上向友人求救，後來友人的先生還熱情幫我找了Google Map的街景圖...，但這天為什麼沒有發現車輪餅攤，我還是一整個無解...。

Anyway，趁第二次進場維修之前，我趁還能跑跑跳跳的最後幾天，又來到古亭站。這次才從羅斯福路彎進同安街，就看到位於街道中段上的橘色牆面，和老闆娘在櫥窗裡不停製作車輪餅的身影，當時在我前面正有五六的人在排隊中，我也馬上加入排隊陣容裡。由於每一個車輪車幾乎都是現點現做的關係，從我開始排隊到拿到車輪餅付款之後離開，剛剛好花了半個小時。...

不知道已經在地營業多長時間了的太極鰲車輪餅口味眾多，從常見的紅豆、奶油、巧克力到蘿蔔絲、地瓜，應有盡有，價格也不算貴，還研發出別的地方沒見過的高麗菜飯口味，看網路上的評價好像還不錯。除了單一口感的車輪餅口味，想自行搭配雙餡或三餡都行，只要備料還夠，老闆娘應該都能變得出來。

不過，晚來一步的話，也是會遇到某些口味已經完售的小杯具。老闆娘會這樣把每個口味都寫起來擺在小窗口上，再用筆劃掉這天已經完賣的口味，讓排隊中的客人湊近時可以先有個底。這是當日我還沒order前的販售狀況，在我order之後沒多久，這天巧克力口味也宣佈完賣了。

老闆娘手沒停過地不停在製作紅豆餅，趁空檔時才透過小窗口接下一位客人的order。這也是我看到最小的車輪餅製作台了，一次最多大概只能做16個，難怪總像是現點現做的feel，也需要花些時間耐心等候...

我這次買了三種口味共五個車輪餅，為了拍照，索性就先坐在羅斯福路上店家前的長椅上邊拍邊吃了起來。那時候毒澱粉事件剛爆，心裡想，我拎著這袋回去應該又是得到"不要買，不要常吃"的回應吧...（天地良心，我雖然喜歡吃，但真的不常買啊...冏～）

我喜歡這樣外皮看來酥酥脆脆的車輪餅，但，是說老闆娘的車輪餅側邊也"不修邊幅"的太豪邁了吧...XDD

這一枚車輪餅幾乎是多了一隻翅膀的感覺...

這巧克力車輪餅，還沒有咬開，就先看到內餡已經滿的爆開的盛況，從小到大第一次看到這麼熱情地車輪餅！

啊！竟然把內餡拍糊了...

這裡的巧克力口味本身吃起來並沒有那麼甜，搭配外皮薄又有些酥的感覺，吃起來倒是還不錯呢！我自己算是頗喜歡...

不修邊幅到個極致的車輪餅，可能還會遇到這邊外皮破了一角的餅，這個剛好是起司口味，老闆娘放了一整片起司片在裡面，讓我好期待。

起司口味的車輪餅說真的我也喜歡，因為平常真的比較碰到這樣鹹口味的餅，轉換口味感覺好新鮮。比較美中不足的，可能牽就車輪餅整個製作時間，起司片在裡面一起烤的時間也比較長一點，所以整個錯過了讓起司古嚕古嚕爆漿感的perfect timing，但整體來說，我是真的喜歡這口味...

這次買的第三種口味是花生，雖然沒有像巧克力口味那樣爆漿的視線震撼，但看裡面舖的滿滿滿的花生粉粒，看起來也覺得好實在。下次若是能早點經過，我好想試試紅豆、芋頭、和也足以堪稱招牌的高麗菜飯口味啊...

除了車輪餅，店家還有賣花生冰砂，據老闆娘說也是頗受客人歡迎的，但也是賣完就沒了。現在不太能隨心所慾地喝冰飲的我，對冰砂的克制力倒是還蠻強的...。在等我的車輪餅的同時，也試著和老板娘聊幾句，問她公休在什麼時候，只見老闆娘回答完「星期天」，然後好像想到什麼又補充說明了一下：「上星期有一天生病了，沒有出來做生意...」，老闆娘說的那一天，該不會就是我撲了空的那一天吧...，運氣也太好了吧...